حتما تا بحال شده در حین نوشیدن قهوه فکر کنید ای کاش کمی ترش تر یا کافئین بالاتر یا کمی اسیدیتی کمتری داشت؟ یا بخود بگویید این کامل نبود، یک چیزی کم داشت؟
برای حل این مساله فقط کافیه قهوه را Blend یا ترکیب کنیم .
همیشه وقتی حرف از قهوه خوب و خوش طعم می شود در ذهن ها قهوه اسپشیالیتی ویا سینگل اورجین تداعی می شود . در صورتیکه قهوه ترکیبی و یا بلند هم می تواند قهوه ای خوب و با کیفیت بالا باشد . مزیت کار با ترکیب ها، قهوه متعادل و حسی بهتر و کاملتر است .هر کشور ، منطقه و مزرعه دارای قهوه ای با طعم های متفاوت است . تنوع گونه ها و روش های فراوری بدان معنی است که دو قهوه از یک منطقه یا حتی یک مزرعه هنوز هم می تواند طعم متفاوتی داشته باشند .با محدود کردن متغیرها به یک مزرعه، و یک گونه قهوه و یک روش فراوری می خواهیم قهوه ای با طعم های خالص بنوشیم .اما قهوه ی ترکیبی با بند مناسب از طعم ها و خواستگاه ها می تواند قهوه ای مناسب با ذائقه ما و همان چیزی که انتظار داریم باشد .
ترکیب صحیح و تخصصی دانه‌های قهوه دانشی است که لیبارو پس از سالها تجربه و اموزش در بازار قهوه آموخته است . ترکیب ۱۳ لیبارو با ترکیب ۸۰ درصد قهوه عربیکا و ۲۰ درصد دانه قهوه روبوستا ترکیبی ملایم و خوش طعم برای عاشقان قهوه تدارک دیده است که امکان دم‌آوری آن را با انواع ابزارهای قهوه‌ساز تدارک دیده است .
میزان کافیین متوسط
ترکیبی از دانه های امریکای جنوبی و افریقایی
درجه روست متوسط
عطر قوی توازن طعمی با اسیدیته و شیرینی بالانس بادی به نسبت سنگین و طعم یادهای میوه ای شکلاتی
مناسب برای اسپرسو موکاپات قهوه ساز خانگی و دمی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.